זהו אחד המשקאות הפופולאריים במדינות רבות. מידי יום שותים ברחבי הגלובוס כשתי מיליארד כוסות קפה, רק בישראל שותים בממוצע בין שלוש לארבע כוסות ליום. למעשה הקפה הוא המוצר הנסחר ביותר בעולם לאחר הנפט. אך חוץ מאשר לשתות אותו, ניתן לעשות בו עוד כמה שימושים, במאמר זה נגלה את הצד האחר של פול הקפה.
קפה ובריאות
למרות הסטיגמה שנדבקה לקפה אי שם בתחילת המאה הקודמת. קפה במינון נכון של עד ארבע כוסות ביום ולא חזק מידי, יכול דווקא להיטיב עם בריאותנו. שלל מחקרים שנעשו ברחבי העולם הגיעו למסקנות חיוביות לגבי הקשר בין קפה לבין בריאותינו.
הקפה עשוי לסייע בהקלה על כאבי ראש, להקטין את הסיכון לחלות בסרטן המעי, במחלות כבד כולל סרטן ובסוכרת. בנוסף, משקה זה מקטין את הסיכון להיווצרות של אבנים בכיס המרה ולהתקף לב ומשפר בעיות של קוצר נשימה. עוד כדאי לדעת שקפאין מכיל כמות גבוהה של נוגדי חמצון החשובים לנו. נוסף לכך, ברפואה משתמשים בקפאין בתרופות שונות לשיכוך כאבים כמו אספירין. עם כל זאת, מחובתנו להדגיש שקפאין במינון גבוה מידי לא רק שאינו יעיל אלא גם עלול להזיק ולגרום לכאבי ראש וסחרחורות ואינו מומלץ במיוחד לנשים הרות ונשים בגיל המעבר בעת טיפולים הורמונאליים.
קפה לאופה
קפה משמש אותנו בצורות שונות באפייה. אנשים האוהבים את טעמו של המשקה ייהנו בוודאי לטעום עוגיות קפה, עוגה בטעם קפה או לעטר עוגת יום הולדת בקצפת עם מעט אבקת קפה לטעם משובח המומלץ בעיקר להפתעה של המכורים במיוחד.
עכשיו, נעבור לכמה שימושים מפתיעים במיוחד שניתן לעשות עם האבקה השחורה. לדוגמא, הרחקת חרקים שמסתבר נרתעים מריח של קפה. לכן, אפשר לפזר אבקת קפה באזורים הנוטים לפורענות ולהיפטר מהחרקים באופן טבעי. עוד שימוש מפתיע נובע מתכונתו של הקפה לנטרל ריחות רעים, אז בפעם הבאה שאתה רוצה לבחור את הבושם האידיאלי או את מרכך הכביסה בעל הניחוח הנעים ביותר, כדאי שתיקח איתך מעט אבקה ותריח אותה בין הרחה להרחה.
לקרוא בקפה
אחד השימושים המוכרים בקפה הוא בתחום המיסטיקה, יש מי שטוענים שהאבקה השחורה ששתית זה עתה יכולה לגלות את עתידך אם היא תבחן בעיני קורא קפה מיד כשתסיים. בכל מקרה, אין ספק שהאבקה משאירה צורות מסקרנות ומעניינות בכוס הקפה.
אך קריאה בקפה תהיה כנראה בעתיד נחלתם של הכלל. לאחרונה פותחה טכנולוגיה חדשה המאפשרת הדפסה על הקפה עצמו, כלומר על המשקה, על הקצף, לא על הכוס. פיתוח זה עדיין לא הושק ליצור מסחרי, אך הפוטנציאל הוא כמובן עצום. כנראה שלא ירחק היום בו נפגוש בפרסום בכוס הקפה שלנו, נוכל להפתיע מכורים ביומולדת עם כוס קפה בהקדשה אישית או נסמן למישהו בבית הקפה שהוא מוצא חן בעינינו בעזרת מסר בקפה.
אלמה דויד
